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【888本限定生産】ブルーノパイヤール コトー・シャンプノワ レ・リセ 2020の詳細情報
最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者、ブルーノ・パイヤールが手掛ける稀少な非発泡性の白ワイン。2本 オーレリアン・ルルカン 17 エール・プイヨン レ・ヴァルノン 14。シャンパーニュ地方の樹齢 の高い樹で育ったブドウを厳選し、小容量の樽で発酵させ、9ヶ月樽熟成の後、さらに瓶 内で 2年熟成させています。シャトー・ペトリュス 1980年 空瓶。オジェとメニルにはシャルドネ、マイィとレ・リセにはピノ・ノワ ールが使用されています。ディーロック ベティロック ブラック 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。シャンパーニュとは異なるこの地方のスティルワインの魅力を ご堪能いただけます。グレイスワイン 三澤甲州2020 赤 希少。【ブルーノ・パイヤールのコトー・シャンプノワ】高樹齢のブドウを使用し、通常より収穫量を30～50パーセント抑えることで凝縮感のあるスタイルを生み出しています。「フォンタッローロ」 2018／フェルシナ。村別のコトー・シャンプノワは、フランスの3ツ星シェフ、故ジョエル・ロブション氏のリクエストにより造られはじめ、以来20年が経つそうです。ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru Les Malconsorts 2017。シャルドネ100パーセントのオジェとル・メニル・シュール・オジェ、ピノ・ノワール100パーセントのレ・リセとマイィも、それぞれの個性を持ち、味の違いには驚かされるものがあります。2本セット 1990年、2005年 レ・フィエフ・ド・ラグランジュ。ブルーノ・パイヤールは、白亜質を中心としたテロワールの中でミクロな多様性を追求しています。ドメーヌタカヒコ ヨイチ・ノボリ ケルナー 2022。
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