HOT ! ドメーヌ・ド・シュバリエ・ルージュ　1996

未開封です。ハイパーエドシックブランドブラン　グラス付き　3セット。　グラーヴ地区で赤・白共に格付けされている優良シャトー。シャトー コスデストゥルネル 1989 Cos d'Estournel。ラベルが地味で、ボルドーワインなのにシャトーとつかないせいか、日本での認知度は低いですが、ペサック・レオニャンでオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオンに次ぐ２番手グループの一つにあげられるシャトーです。クリュグ KRUG 2002 ヴィンテージ 超希少。　赤ワインにおいては、果皮からタンニンを最大限に引き出す為にやや高めの32℃にて発酵。ジャンポール ゴルチエ ブラックカンカン 750ml クリスタル。綺麗に溶け込んだタンニンが心地良く、上品な酸味と果実の旨味が口いっぱいに広がります。シャンパーニュ ブリュット グラン・クリュ ミレジム 2016。ロマネサンヴィヴァン J.Jコンフュロン 2009。長期保管ですが、冷暗所で保管してました。商品情報グラーヴ地区の個性を網羅する、完成度の高いフィネスとエレガンス。シャトームートン　ロートシルト(1999)。LE PETIT CHEVAL 2018 ル・プティシュヴァルブラン2018。ペサック・レオニャンの森に囲まれたドメーヌ・ド・シュヴァリエ。”騎士”という意味の「シュヴァリエ」が名前についているのは、このドメーヌがスペインの巡礼地、サンティアゴ・デ・コンポステーラまでの通り道にあり、それを守る騎士という意味で付けられたと言われています。ピーロート　ジャパン　フェア・アラニー 2018 1箱6本入。オーパスワン　2002年。同じグラーブのワインながら他のシャトーとは全く違った個性を持っており（赤・白共に）、その安定した出来栄えから、常に注目度の高いドメーヌとして挙げられ、赤・白共にグラーヴ地区のグラン・クリュとして認められています。良年の赤は深い色、並外れたフィネス、アロマの複雑さ、バランスを持ち、グラーヴ地区の個性をよく表したワインとして高く評価されています。ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール・ヴォーヌ・ロマネ　2012。サントリーワイン　登美（赤）2008　750ml　12.5%。50％の新樽率にて熟成されており、細部にまで神経が行き届いた醸造によりしっかりとした構造の素晴らしいワインを造り出しています。　ラズベリー、ブラックベリーなどの濃密な果実のアロマに、スミレの花、芳ばしいトースト、そしてミネラルのニュアンス。モエ・エ・シャンドン 2004 MOET & CHANDON。【空き瓶】1998年ドメーヌ　ド　ラ　ロマネコンティ。美しい仕上がりの1本です。